Chicche di patate, crema di melanzana e ricotta salata

Categoria Food Art

Chicche di patate, crema di melanzana e ricotta salata

Cioccolato in tripla consistenza con bavarese al caffè

Categoria Food Art

Cioccolato in tripla consistenza con bavarese al caffè

Flan di asparagi, uovo pochè, crema di Parmigiano Reggiano

Categoria Food Art

Flan di asparagi, uovo pochè, crema di Parmigiano Reggiano

Mini tartelletta, miele di castagno, noci e zucchero caramellato

Dolci monoporzione

Mini tartelletta, miele di castagno, noci e zucchero caramellato

Pane di segale integrale, ricotta di bufala, alici dolci e bottarga

Categoria Finger Food

Pane di segale integrale, ricotta di bufala, alici dolci e bottarga

Orzo perlato, olive taggiasche, feta, zucchine e pomodorini

Categoria Food Art

Orzo perlato, olive taggiasche, feta, zucchine e pomodorini

BUTTERFLY CAKE

Categoria Modelling

BUTTERFLY CAKE

Polpo con patate, olive taggiasche e pomodorini confit

Categoria Finger Food

Polpo con patate, olive taggiasche e pomodorini confit

FLOWERS and BRIGHT

Categoria Wedding Cake

FLOWERS and BRIGHT

Doppia consistenza al cioccolato, cuore di pesca all’amaretto

Categoria Food Art

Doppia consistenza al cioccolato, cuore di pesca all’amaretto

Rosa di branzino al timo limonato e pepe bianco

Categoria Food Art

Rosa di branzino al timo limonato e pepe bianco

Tiramisù il 48

Semifreddo

Tiramisù il 48

Tanti amici lo chiamano “il 48” e altri semplicemente Tiramisù … Oltre ad essere buono (così dicono gli amici) ora è anche bello, almeno spero!