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Set 2015

Progetto Forno Pubblico in collaborazione con Miele Italia

Postato da / nel Blog, Eventi /

Anticamente i forni pubblici erano i fulcri della vita sociale di una comunità, luoghi di ritrovo per la preparazione e la cottura del pane. Oggi questo concetto ricco di simbologia ed appartenenza storica viene reinterpretato in chiave moderna attraverso una serie di iniziative ed eventi.

Conoscere la materia prima, impastare con le proprie mani, assaporare la fragranza del pane appena sfornato cogliendone le sfumature e i sapori, significa riappropriarsi del piacere della convivialità e dello stare a tavola.

Da maggio ad ottobre 2015, Miele ci accompagna nell’affascinate viaggio alla scoperta della panificazione mostrando come l’incontro tra la ricerca tecnologica e la valorizzazione della materia prima sia capace di restituirci valori e sapori del tutto autentici.

Per maggiori informazioni: http://www.fornopubblico.com

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